Durante le calde giornate estive, è fondamentale che il frigorifero funzioni in modo ottimale. Non solo per essere sicuri dell’adeguata conservazione dei prodotti alimentari, ma anche per garantire un’efficienza energetica idonea a contenere i consumi.
Ecco 5 consigli pratici utili a migliorare la sua funzionalità in vista di questa stagione.
- Pulizia Regolare: è fondamentale pulire il frigorifero almeno una volta al mese. Rimuovi tutti gli alimenti e pulisci le superfici interne con una soluzione di acqua e bicarbonato di sodio o aceto bianco. Ti aiuterà a eliminare gli odori e a prevenire la formazione di muffe e batteri.
- Mantenere la temperatura costante: all’interno i gradi dovrebbero sempre oscillare tra i +4° e +6°. Per tenerli costanti, evita di aprire e chiudere ripetutamente il portello o di riporre i cibi quando ancora caldi.
- Conservazione adeguata: utilizza contenitori ermetici per conservare gli alimenti. Preservano meglio le loro proprietà e prevengono anche la contaminazione incrociata. Potrai poi etichettarli indicando per ciascuno la data di conservazione, in modo da tenere tutto tracciato e sotto controllo.
- Non sovraccaricare: evita di riempire eccessivamente il frigorifero, lasciando spazio sufficiente per una buona circolazione dell’aria, essenziale per tenere la temperatura uniforme e prevenire la proliferazione di batteri. Rimuovi il superfluo: gli alimenti scaduti, frutta e ortaggi come avocado, banane, mele e pomodori che possono tranquillamente restare fuori dal frigo fin quando non raggiungono la piena maturazione. Patate, olio, aglio e cipolle, che invece necessitano di luoghi asciutti.
- Organizzare con criterio: ordina gli alimenti per categoria, nei vari spazi disponibili. Posiziona la carne e il pesce nel punto più freddo, sopra il cassetto delle verdure, colloca i latticini, le uova e gli affettati divisi per tipo negli scaffali superiori, disponi poi le bevande, lo yogurt, il burro, la marmellate e tutti gli altri prodotti che necessitano di una leggera refrigerazione nei vani della porta.
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